Ancona

MICHELE DA ALE

Profilo

Alessandro Coppari, conosciuto anche come Ale, pizzaiolo ed appassionato di cucina, inizia la sua avventura nel settore della ristorazione nel 2004 con l'apertura della Pizzeria Michele da Ale, ma la sua esperienza giunge da molto lontano. Ristorante a tutto tondo, con un tradizionale menù di pesce, antipasti, paste e piatti di mezzo nelle ricette tipiche locali, oltre alle pizze e alla innovativa pizza al metro. Specializzato in menù personalizzati per i celiaci e lavorazione con farine alternative come il kamut.
Ale è anche vincitore del Primo Campionato Mondiale di Pizza Vegana.
Locale ampio, sala classica e luminosa con ampie vetrate su tre lati, tavoli ben distanziati e una saletta più raccolta in vista del forno a legno; tavoli all'aperto per la bella stagione. Il locale dispone di: maxischermo, ampio parcheggio, tavoli all'aperto.

Foto & Video

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