Agrigento

ZALICLO' BANQUETING

Profilo

Il ristorante "Zaliclò" nasce dall' intraprendenza di tre ragazzi che hanno voluto creare questa realtà. Quasi per gioco, una sera a cena tra amici, tra un brindisi e un'altro, insieme alle ragazze e il loro cagnolino, all'amico scenografo Gaetano Ferreri, che ha poi curato l'arredamento e la struttura, nasce l'idea di un locale alternativo, diverso da quelli già esistenti, la prima Birreria a Canicattì e dintorni.

Così avviene l'apertura dello “Zaliclò Birreria-Ristorante”, dando inizio alla sua affascinante storia.
Il locale, dopo circa un anno e mezzo, si trasforma in un raffinatissimo ristorante dove attualmente Vincenzo Di Franco (l'unico dei tre fondatori che ha continuato l'attività), avvalendosi di collaboratori professionisti, propone, con la qualità e il servizio di sempre, il meglio delle specialità regionali e nazionali, abbinando una carta dei vini che vanta moltissime etichette. Da sottolineare che il Ristorante conserva gli arredi in legno originali della mitica Birreria.
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