Le prime notizie storiche su Torrita di Siena risalgono al 1300, anno in cui il nome della cittadina appare per la prima volta, con riferimento ad un codice amiatino del 1037. All'inizio del 1200 fu Castello sotto il dominio della Repubblica Senese, che riuscì a mantenerne il controllo anche durante le violente lotte contro Montepulciano, alleata di Firenze. Nel corso degli scontri, il borgo venne fortificato con l’innalzamento di possenti mura di cinta e con l’apertura di tre porte: Porta a Gavina, Porta a Pago e Porta a Sole. Nel XIX secolo venne realizzata Porta Nuova. L’ottima posizione geografica portò la città di Torrita a subire numerosi assedi prima di entrare a far parte del Granducato di Toscana. Nel 1554 venne infatti definitivamente occupata da parte degli eserciti imperiali ed il suo stemma (il leone rampante con tre spighe) venne sostituito, sulla Torre del Palazzo Comunale, con quello dei Medici. L’opera di bonifica avviata nella Valdichiana produsse benefici risultati per il piccolo comune, le cui forze lavorative si dedicarono pressoché interamente all’agricoltura. Solo nel corso del 1900 il settore agricolo venne tralasciato per dare maggior impulso all’attività estrattiva legata all’apertura delle miniere di lignite in località Montefollonico. Attualmente risultano in espansione le attività legate all’affluenza turistica, il cui trend è in costante crescita anche grazie ad alcune intelligenti iniziative a carattere folkloristico e cultural, tra cui segnaliamo il PALIO DEI SOMARI ed il TORRITA BLUES FESTIVAL.

Chiesa della Madonna del Triano (XIII sec., a Montefollonico)