Firenze
  • V. Pisana, 130 - 50021 Barberino Val d'Elsa (Firenze) Toscana
  • 055 8073100
  • Orari Service:

    dal Lunedi al Venerdi 6:00/19:00

    Sabato 6:00/15:00

    Domenica Chiuso
  • RISTORANTI

Profilo

La trattoria bar ristorante la Zambra prende il nome dal fosso Le Zambre ed è situata in provincia di Firenze, precisamente a Barberino Val d'Elsa. La trattoria nasce negli anni sessanta e da allora permette ai propri clienti di gustare prelibati piatti tipici della cucina toscana. La cucina proposta nel locale è tipica e tradizionale, dal sapore unico e inconfondibile.

Il ristorante offre antipasti, primi piatti dell'antica cucina toscana e squisiti secondi a base di carne proveniente solo da allevamenti della zona. Il pasto è accompagnato dai migliori vini tipici della Toscana, sia rossi che bianchi.

I fondatori del bar ristorante trattoria La Zambra furono Remo e Verdiana che inizialmente avevano un negozio di merci. I proprietari successivamente ampliarono il locale e avviarono un bar. È dal 1966, in seguito a un ulteriore ampliamento dell'ambiente, che il bar si trasforma in trattoria permettendo alla clientela di gustare piatti tipici tradizionali e genuini. Da allora, grazie all'impegno della figlia Angela e al compagno Marco, oltre all'aiuto apportato da Maurizio e Marcello, diventati soci dal 1978, il locale continua ad offrire una qualità unica ad un prezzo abbordabile. La cucina è aperta a pranzo mentre il bar rimane aperto fino alle 19.30. Il locale offre anche la possibilità di assaporare un prelibato menù turistico.

Trattoria
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