Profilo

Il Caseificio Praja di Gioia Tauro è specializzato nella produzione artigianale e nella vendita di latticini e formaggi freschi e stagionati realizzati con passione, dedizione e professionalità con materie prime di altissima qualità come il latte di Monte Poro. È dal miglior latte delle masserie di Monte Poro che nascono i prodotti di altissima qualità del Caseificio Praja, prodotti freschissimi e genuini ricchi di un sapore autentico in grado di conquistare tutti i palati, anche i più esigenti.

Questo caseificio artigianale si trova a Gioia Tauro dove è divenuto un punto di riferimento in tutto il territorio grazie alla produzione artigianale di mozzarelle fresche di giornata, realizzate con un latte di altissima qualità proveniente dalle vicine masserie di Monte Poro. Un latte dal sapore autentico e ricco di sostanze nutritive, grazie all’attenzione e all’amore con i quali vengono allevate le mucche, lasciate a pascolare libere, lontano dagli agenti inquinanti delle città.

Dal loro latte vengono prodotti formaggi di grande qualità, che il Caseificio Praja propone da anni alla sua vasta clientela proveniente da Gioia Tauro e dai comuni limitrofi. In particolare il caseificio artigianale di Gioia Tauro si occupa della produzione e vendita di formaggi realizzati con il latte di Monte Poro come la mozzarella, la provola fresca, il caciocavallo, la mozzarella di bufala o la mozzarella senza lattosio, e la treccia di mozzarella.

Il Caseificio Praja offre un produzione esclusivamente artigianale per la realizzazione di prodotti caseari tipici locali genuini, tutti certificati e di indubbia qualità occupandosi non solo della produzione e vendita di fior di latte e di altri formaggi freschi come ad esempio la ricotta dolce per cannoli, ma anche di prodotti lavorati realizzando buonissimi e golosi cannoli ripieni con ricotta fresca e genuina. Una produzione di ricotta e formaggi davvero ricca pronta a soddisfare i palati dei veri intenditori e amanti del cibo genuino e di qualità.

Oggi il Caseificio Praja di Gioia Tauro è una importante realtà produttiva del territorio grazie alla qualità e alla genuinità dei suoi prodotti tipici locali e grazie anche alla passione per questo lavoro che rende ogni prodotto speciale e molto gustoso. Per chi voglia gustare i prodotti del caseificio, il personale sempre cordiale e disponibile sarà ben lieto di proporre e consigliare il cliente su tutti i prodotti caseari in vendita.

Attività

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