La Buca di Ipo fa parte di quei ristoranti che pongono una particolare attenzione verso chi soffre di intolleranze alimentari proponendo piatti senza glutine e particolari menu per intolleranti. In cucina è sempre disponibile una selezione di prodotti gluten free con i quali vengono realizzati piatti gustosi e personalizzati. Il glutine è un complesso proteico presente nei cereali per il quale molte persone ultimamente hanno riscontrato una elevata intolleranza, e proprio per questo la cucina de La Buca di Ipo cerca di porvi particolare attenzione, realizzando un menu per chi soffre di queste intolleranze alimentari.Diversi i prodotti senza glutine disponibili nel menu per celiaci, dalla pizza, alla pasta e pane preparati con farine speciali e rispettando le norme previste. Leggeri e sicuri per la loro assenza di proteine nocive per i celiaci, i menu gluten free sono sempre disponibili per chiunque ne facesse richiesta anche a portar via. Il ristorante offre a tutti la possibilità di trascorre una piacevole serata nei suoi locali gustando piatti tradizionali della cucina toscana e dando la possibilità di scegliere ricette gustose cucinate con ingredienti senza glutine. I NOSTRI PRODOTTI