Terni

LA CRUDA RISTORANTE BIRRAIO - DEGUSTAZIONE BIRRE ARTIGIANALI ITALIANE BEER SHOP BIRRERIA PIZZERIA PIZZA ALLA PALA

Profilo

La Cruda Ristorante Birraio con sede a Terni nasce nel 2010 dalla passione per la birra artigianale italiana del suo proprietario Bruno Felici che, dopo anni passati in giro a veder nascere e crescere questa nuova attività imprenditoriale anche in Italia, decide di aprire il ristorante birraio La Cruda.

Il nome già rimanda, per gli appassionati delle birre, un tipo di birra pura, essenziale, che non viene toccata o alterata in nessuna delle sue fasi produttive: birra cruda è sinonimo infatti di un particolare tipo di birra artigianale che non viene sottoposta al processo di pastorizzazione che consiste, subito dopo l'imbottigliamento, nell'innalzamento della temperatura per eliminare lieviti ed aumentare la conservazione del prodotto.

Birra cruda è quindi sinonimo di autenticità e carattere: due delle caratteristiche che rimangono inalterate in questo tipo di birre artigianali e che le rendono quindi un prodotto superiore per bevitori più esigenti.

Le birre servite nel Ristorante La Cruda a Terni sono birre artigianali italiane e fanno parte di una selezione accurata e proposta in abbinamento a piatti ed ingredienti tipici del territorio.



Birre crude come Free Lions Beer o La Casa di Cura, Baladin o Birra del Borgo ed Opperbacco conquistano ogni giorno sempre più persone, sia neofiti che veri e propri intenditori e nel ristorante pizzeria La Cruda vengono servite in abbinamento a piatti del territorio.

Potrete trovare ogni sera antipasti, primi e secondi piatti di carne, quest'ultime tutte sfumate con le birre artigianali per conferire maggiore corposità al gusto già intenso della carne; hamburger di carni umbre e crostoni oppure ancora piadine al malto d’orzo e birra da farcire a piacimento! Pizza alla pala accompagnata da birre intense e spillate al momento e per finire specialità da provare: il Birramisù, dolce dal sapore particolare ed unico nel suo genere.

Il locale sito in via Cavour 35 a Terni, oltre ad offrire ogni sera degustazione di birre artigianali italiane Made in Italy anche alla spina, è anche beer shop all'interno del quale potersi sbizzarrire acquistando birre da intenditori per serate speciali.

Ritrovarsi a La Cruda Ristorante Birraio è come catapultarsi in un'altra dimensione del gusto: ormai punto di ritrovo per gli amanti della vera e viva birra, viva come la passione ed il calore che ritroverete in questo posto ogni volta che ne avrete voglia!

  • Ristorante Birraio
  • Degustazione Birre Artigianali
  • Birre Artigianali Italiane
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  • Degustazione Birre Made In Italy
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  • Birreria
  • Ristorante Birreria
  • Ristorante Con Selezione Di Birre Locali
  • Pizzeria Con Birre Speciali

Attività

Indirizzo di attivitàVia Cavour 35 - 05100 TERNI Umbria
Altre zone di attività Umbria
  • Terni

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Degustazione Birre Artigianali
Birre Artigianali Italiane
Ristorante Birraio
Pizzeria Con Birre Artigianali
Ristorante Per Degustazione Birre

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Prodotti e Servizi

Marchi:
Free Lions Beer - la Casa di Cura

Baladin - Birra del Borgo - Opperbacco


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