Profilo

La Locanda del Borgo si trova in uno dei palazzi più suggestivi della città di Lecce risalente al 1800: una location esclusiva, dal grande fascino e ricavata all'interno di uno storico palazzo (anticamente sede di una manifattura di tabacco); nata inizialmente come trattoria, nel tempo è diventata anche pizzeria con forno a legna rotante e può vantare pizze realizzate con lievito madre e impasto a lunga lievitazione, cotte in forno a legna e realizzate con farina integrale macinata a pietra oppure con un impasto di farina di tipo 1 o in alternativa con un impasto ai multicereali - tutte farine di alta qualità.

Le pizze della Locanda del Borgo sono tutte ad alta digeribilità e preparate con impasti ad alta idratazione con una lievitazione di 48 ore; nel menù è possibile scegliere anche tra una selezione e proposta di pizze vegane (o pizze con mozzarella senza lattosio per gli intolleranti) e la pizzeria propone sia il servizio di consegna a domicilio che quello da asporto.

A disposizione dei clienti un ampio parcheggio - la Locanda del Borgo - pur trovandosi nei pressi del centro storico della città di Lecce - offre un'atmosfera rilassante ideale per giovani coppie, famiglie e per chiunque abbia in programma di trascorrere una serata in compagnia assaporando piatti genuini.

La pizzeria della Locanda del Borgo si contraddistingue per un'attenta selezione delle materie prime lavorate in maniera impeccabile dallo chef e per la sua location esclusiva e caratteristica; un'accoglienza calorosa e genuina oltre alla passione e al continuo entusiasmo, animano tutto lo staff della Locanda del Borgo facendo sentire ogni cliente a casa propria. La Locanda del Borgo è aperta nei giorni e negli orari riportati. Per informazioni e per prenotazione chiama il numero sopra riportato.

Attività

Video & Foto

Tour virtuale

Altre info