Cremona

LAVORAZIONE E CONFEZIONAMENTO CARNI COOPERATIVA DHARMA

  • COOP. DHARMA
  • V. I Maggio, 1/3 - Casalbuttano Ed Uniti (Cremona) Lombardia
  • 0374 362422
  • Da Lunedì a Venerdì orario continuato dalle ore 09:00 alle ore 18:30 Sabato e Domenica Chiuso
  • COOPERATIVE di Produzione e Lavoro
  • COOP. DHARMA - p.iva: 01008520197

Attività

LAVORAZIONE E CONFEZIONAMENTO CARNI COOPERATIVA DHARMA

La Società Cooperativa Dharma a Casalbuttano ed Uniti in provincia di Cremona si occupa della lavorazione delle carni e del loro confezionamento, seguendo tutte quelle che sono le severe normative vigenti in questo campo.La Cooperativa Dharma si occupa della lavorazione delle carni seguendo tutta la linea produttiva: dai sistemi di macellazione e abbattimento suini oltre che al sezionamento delle carni suine fino alla loro lavorazione, che passa dal disosso carni fino allo spolpo carni integrando poi linee per raggiungere il prodotto confezionato e pronto per la vendita.In Italia le carni dirette al consumo umano devono provenire da animali che siano stati sottoposti a cura di un veterinario ufficiale dipendente dalla ASL di competenza il quale deve attestare la salubrità e l’idoneità delle carni stesse apponendo un bollo sanitario identificativo dello stabilimento di macellazione o del laboratorio di sezionamento sulle stesse, se tutto risulta essere in regola allora, si può procedere al confezionamento carni suine e quindi, successivamente, alla loro vendita.In questo la Cooperativa Dharma è molto attenta ed è certamente aiutata dal fatto di poter gestire la macellazione internamente alla sua struttura, dando ai clienti, una sicurezza in più rispetto alla carne che andranno a mettere in tavola. Poter occuparsi della lavorazione delle carni in loco da molti vantaggi, il più importante, è sicuramente quello della completa tracciabilità delle carni lavorate, sia nel pre lavorazione che nel post lavorazione. Chiaramente per tutte quelle che sono le varie fasi della lavorazione è garantita la massima attenzione alle norme igienico-sanitarie previste dalla legge.La Cooperativa Dharma è molto attenta ai suoi clienti e ci tiene a fornire loro delle carni che siano sicure e lavorate con tutta l’attenzione possibile, questo perché è risaputo quanto faccia bene consumare questo alimento ma non in dosi massicce e soprattutto non di dubbia provenienza. Poter avere la certezza che la carne che mangiamo sia affidabile e preparata rispettando tutte le norme in vigore è il valore aggiunto della Cooperativa Dharma di Casalbuttano ed Uniti in provincia di Cremona. I nostri servizi:
  • lavorazione delle carni
  • disosso carni
  • spolpo carni
  • abbattimento suini
  • confezionamento carni suine
  • sezionamento carni suine
Indirizzo di attività V. I Maggio, 1/3 - CASALBUTTANO ED UNITI (Cremona) Lombardia
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  • Casalbuttano Ed Uniti

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I nostri servizi:

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Impresa di pulizie Cooperativa Dharma
Servizio di facchinaggio Cooperativa Dharma
Cura del verde e giardinaggio Cooperativa Dharma
Movimentazione merci Cooperativa Dharma
Lavorazione dell carni

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