Profilo

Patanella è un panificio e forno artigianale che si trova a Melfi in provincia di Potenza specializzato nella produzione e vendita di pane, pizza e prodotti da forno. I prodotti del Panificio Patanella nascono dalla lavorazione artigianale di ingredienti di prima qualità, garantendo a tutti i clienti un prodotto realizzato con materie prime selezionate provenienti da una filiera controllata.
Il Panificio Patanella nasce a Melfi nel 1991 e da allora è divenuto un punto di riferimento in città grazie alla produzione e vendita di pane casareccio fresco e croccante, come il  pane integrale e di segale, o il pane di semola di grano duro, sfornato tutti i giorni dai mastri fornai.
A Melfi il panificio Patanella è tra le panetterie più conosciute e frequentate grazie alla vasta scelta di prodotti da forno sia dolci che salati realizzati con tanti tipi di farine ed altri ingredienti come i panini ai cereali, noci e pancetta, o le sfogliate con acciuga e cipolla. Dai taralli e prodotti da forno ai panettoni e colombe artigianali, ogni cosa viene preparata con grande cura e cotta in modo da rendere il prodotto unico, leggero e altamente digeribile.
Patanella è una panetteria molto rinomata in tutta la zona del Vulture Melfese ed anche molto frequentata a Melfi come Bakery Cafè da coloro che desiderano fare una buona colazione al mattino o ritagliarsi una pausa durante la giornata per gustare un buon caffè. Ogni giorno il Panificio Patanella impasta e cuoce pani di qualsiasi genere divenendo negli anni un punto di riferimento per la vendita di pane, baguette, prodotti da forno come ciambelline, panini all’olio scaldatelli, frise di grano duro e molto altro.
Alta qualità e freschezza sono gli elementi principali che caratterizzano la produzione dei prodotti del Panificio Patanella e che lo hanno reso famoso in città e in tutto il territorio.

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