PASTIFICIO ARTIGIANALE FRATELLI GIACALONE - PRODUTTORE DI PASTA ARTIGIANALE

PASTIFICIO FRATELLI GIACALONE
San Giuseppe Tafalia, 164 - 91025 Marsala (Trapani) Sicilia
327 7852339
Dal lunedì al venerdì 08.00 - 13.30 / 15.00 - 17.30 Sabato 08.00 - 13.00
PASTIFICI
GRAN PASTAI DI GIACALONE GIOVAN VITO & C S.N.C. - p.iva: 02577490812

Profilo

Il Pastificio Artigianale dei Fratelli Giacalone di Marsala, in provincia di Trapani, produttore di pasta artigianale, nasce nel 2016 dalla grande esperienza dei gran pastai Giacalone, famiglia che da generazioni commercializza la pasta secondo l’antica tradizione siciliana. Occupandosi da sempre di produzione artigianale di pasta fresca e secca, crea la pasta seguendo dettami antichi, intendendo la pasta esclusivamente come pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura, come facevano una volta. Questo è il segreto della qualità e del gusto della Pasta del Pastificio dei Fratelli Giacalone.
Tra le tante specialità il Pastificio Artigianale dei Fratelli Giacalone si occupa della produzione della pasta tipica trapanese ed in particolare di busiate trapanesi, simbolo della gustosa e corpulenta tradizione culinaria siciliana. Le busiate trapanesi sono un formato di pasta tipico e tradizionale dell’omonima provincia, a forma di sottili serpentine attorcigliate su se stesse, una sorta di maccheroni che imprigionano letteralmente il sugo ed il condimento per sedurre anche i palati più esigenti. Le busiate, prodotte in diversi gusti e con diversi grani, semola di grano duro siciliano ed altri grani antichi, trovano la loro esaltazione nell’incontro la farina di pistacchio, creando un gusto unico e assolutamente caratteristico. La busiata trapanese viene prodotta sia corta che lunga, in buste da 500gr.
Il Pastificio Artigianale dei Fratelli Giacalone è pertanto un vero e proprio distributore di pasta e pertanto si occupa anche della vendita all’ingrosso in Italia e all’estero di ogni prodotto generato, primi fra tutti le busiate, così come al dettaglio, a ristoratori e a privati, direttamente al pastificio sito a Marsala (TP). Chiamaci per ulteriori informazioni o per prenotare i nostri prodotti al numero sopra riportato o scrivici una email tramite il form contatti presente nella pagina. Scegli la qualità assoluta del Pastificio Artigianale dei Fratelli Giacalone.

Prodotti e servizi: