Il Ristorante Gioberti, situato nel centro storico ad Alghero, nasce con l'intento di accompagnare gli ospiti in vere e proprie esperienze culinarie uniche nel loro genere. La location suggestiva e la vicinanza al mare rendono questo ristorante la meta ideale per gli amanti della buona tavola.
Lo chef ogni giorno prepara e mette a punto nuove ricette perché mangiare in questo ristorante nel centro storico resti ben impresso in mente ai suoi visitatori. Il mare è sicuramente l’ispirazione principale dei nostri piatti, ogni giorno offriamo pesce fresco che proviene dai pescatori della zona che da anni servono il nostro ristorante ed è per questo che i piatti di mare sono il nostro forte. Tra il pescato troverete la famosa aragosta algherese, i crostacei, il polipo e tutto ciò che il mare ci regala.
Presso il ristorante Gioberti non gusterai solo la cucina di pesce ma anche i piatti tipici del posto preparati seguendo rigorosamente le ricette alghere; famoso è il porceddu sardo: tenero e gustoso. Tutti i piatti preparati dal nostro ristorante sono cucinato fresco e nascono dall’estro creativo dello chef che sa valorizzare appieno ogni prodotto che lavora con le sue mani. Tra le nostre specialità troverete antipasti, primi piatti preparati con pasta fatta a mano, i piatti tipici della tradizione come malloreddus, zuppette, guazzetti e secondi raffinati.
Oltre alla passione dietro ogni preparazione c’è uno studio minuzioso, ogni giorno ci impegniamo per imparare nuove tecniche di cottura e per portare a tavola preparazioni autentiche e gustose. Assaporerete il sapore vero del pesce nel nostro ristorante di pesce cucinato fresco, secondo le antiche ricette di Alghero, rivisitate in chiave moderna. Per prenotazioni o per informazioni potete contattarci al numero in alto inserito oppure scriverci utilizzando il form dei messaggi.