Fattoria Lucarini di Pieve Torina, in provincia di Macerata, sempre nel massimo rispetto per la tradizione marchigiana, è anche salumificio artigianale dove poter sia acquistare che degustare salumi biologici tipici della terra marchigiana. Insaccati e salumi di qualità, lavorati da sapienti mani, con massima attenzione ad ogni fase di lavorazione: dalla salatura alla stagionatura.
Mangiare sano è oramai diventata una necessità: ecco perché tutti gli insaccati ed i salumi del salumificio Fattoria Lucarini sono a km 0 e biologici. Il salumificio marchigiano artigianale si occupa della produzione e vendita nello specifico di: salumi artigianali tipici marchigiani e salame lardellato, salsiccia, pancetta marchigiana e lonza di maiale biologica, per finire alla lavorazione e produzione di salame marchigiano e di prosciutto crudo artigianale a km 0. Punto di forza e fiore all'occhiello della produzione è poi il Ciauscolo, famoso salume tipico marchigiano con alle spalle un'antica tradizione: la scelta delle parti del maiale più saporite, come la spalla il prosciutto e la pancetta, vengono selezionate e scelte per l'impasto e la macinatura. Caratteristica che contraddistingue il Ciauscolo dagli altri salumi è la sua consistenza: avendo la pasta molto morbida è un salume spalmabile tipo crema.
Grazie a tutte queste caratteristiche il Ciauscolo della Fattoria Lucarini attira acquirenti non solo da Pieve Torina ma da ogni località della provincia di Macerata, da Visso come da Ussita, da Tolentino come da Sarnano, da San Severino Marche come da Potenza Picena, da Porto Recanati come da Muccia, da Matelica come da Corridonia, da Civitanova Marche come da Castelraimondo, da Camerino come da Caldarola e Belforte Del Chienti, come anche da quella di Ancona, da Serra San Quirico come da Senigallia, da Sassoferrato come da Osimo, da Loreto come da Jesi, da Genga come da Filottrano, da Falconara Marittima come da Fabriano, da Chiaravalle come da Cerreto d'Esi, da Castelplanio come da Castelfidardo e Castelbellino, di Fermo, da Torre San Patrizio come da Altidona, da Servigliano come da Amandola, da Sant'Elpidio a Mare come da Falerone, da Porto Sant'Elpidio come da Grottazzolina, da Porto San Giorgio a Monte San Pietrangeli, da Petritoli come da Monte Urano, da Pedaso come da Montegiorgio e Montegranaro e di Perugia, da Corciano come da Bastia Umbra, da Foligno come da Assisi, da Fossato di Vico come da Città della Pieve, da Cascia come da Sigillo, da Todi come da Cerreto di Spoleto, da Norcia come da Città di Castello, da Campello sul Clitunno come da Spoleto e da Nocera Umbra.
Vieni ad assaggiarlo anche tu!!