All'interno della verdeggiante cornice di Cortino, in provincia di Teramo, si erge la nostra Casearia Del Colle, un tempio dedicato all'arte casearia attraverso la produzione e vendita di prodotti caseari freschi che fonde passione e maestria per offrire prodotti che sono espressione pura del territorio. La nostra ditta si è specializzata nella produzione, trasformazione, lavorazione e commercializzazione di una vasta gamma di prodotti lattiero-caseari, impegno che si riflette nella cura e nella qualità dei nostri formaggi e prodotti freschi.

La produzione e vendita di formaggi freschi rappresenta il pilastro della nostra offerta, con una selezione che spazia dal pecorino fresco al pecorino stagionato, passando per l'autentico pecorino a latte crudo. La nostra produzione e vendita ricotta di mucca soddisfa ogni esigenza con pezzature da 2kg e da 300 gr, così come la nostra produzione e vendita ricotta di pecora, che offre lo stesso assortimento di formati. Per chi cerca una combinazione di sapori, proponiamo la nostra produzione e vendita ricotta mista pezzatura da 2kg e da 300 gr.

Conosciamo il valore di un prodotto appena fatto e per questo offriamo la produzione e vendita di ricotte fresche porzionate, perfette per ogni utilizzo in cucina. La produzione e vendita prodotti caseari freschi a km 0 riflette il nostro impegno per la sostenibilità e la filiera corta, garantendo freschezza e sostegno all'economia locale.

La nostra produzione e vendita giuncata di pecora 300 gr celebra la semplicità e la delicatezza di questo prodotto, mentre la nostra produzione formaggio primo sale misto invita alla scoperta di sapori armoniosi e bilanciati. Per i palati avventurosi, offriamo anche la produzione  di formaggio primo sale da pastella e fritto, un'opzione gourmet che trasforma il formaggio in un piatto sofisticato.

Il nostro punto vendita è il cuore pulsante dove la nostra produzione e vendita formaggi freschi locali a km0 trova la sua massima espressione, con un assortimento sempre disponibile per l'acquisto di prodotti di giornata, stagionati e semistagionati. Ci impegniamo inoltre nella produzione artigianale 

Dalla nostra Casearia Del Colle, attraverso le tradizionali botteghe locali e i punti vendita della Gdo, i sapori genuini di Cortino e di Teramo arrivano sulle tavole degli amanti del formaggio. Con la nostra meticolosa selezione, continuiamo a essere non solo produttori ma anche narratori di una storia di qualità e di passione per l'eccellenza casearia.