Il Panificio Pasticceria F.lli Cassin  da 60 anni rappresenta a San Vito al Tagliamento in provincia di Pordenone, un emblema di qualità e tradizione nel panorama gastronomico, grazie alla produzione e vendita di pane, dolci e specialità salate.

La nostra missione unica ed inalterata nel tempo è realizzare prodotti eccellenti che riflettano la vera arte della panificazione e pasticceria tradizionale, facendo ricorso esclusivamente alle migliori materie prime di provenienza locale.

Ogni giorno, alimentiamo la nostra passione e dedizione per creare un'ampia varietà di delizie. Questi prodotti sono sapientemente realizzati con una miscela di farine di grani antichi, macinati a pietra naturale, un mix da noi accuratamente ideato per garantire un'ineguagliabile qualità.

La nostra Pasta Madre o Lievito Madre rappresenta un elemento imprescindibile del nostro processo di produzione. Questo lievito naturale, frutto della fermentazione spontanea di acqua e farina, è l'unico agente lievitante che impieghiamo, donando ai nostri prodotti una digeribilità straordinaria.

Ricorriamo a tecniche di lavorazione e maturazione degli impasti accuratamente studiate, nonché a metodi di cottura adeguate, spesso lenti, a bassa temperatura o a vapore, allo scopo di conservare al meglio l'integrità e le proprietà degli ingredienti selezionati.

Oltre alla panificazione, il nostro assortimento vanta un'ampia gamma di specialità salate che potrai trovare in vendita presso i nostri negozi come ad esempio le torte salate, la pizza farcita e la pizza classica, le focacce farcite, il toast classico o vegetariano, l'avocado toast, i sandwich e le brioche salate sono solo alcuni degli squisiti assaggi che potrai scoprire.

Queste specialità salate sono ideali per brunch salati e si propongono come un'alternativa eccellente ai tradizionali pranzi domenicali. Il nostro menù della domenica è attentamente pensato per offrire una varietà di piatti pronti da gustare sul posto o da portare a casa.

Che tu stia cercando specialità salate per un pranzo veloce in settimana, o desideri concederti un rilassante brunch domenicale, il Panificio Pasticceria F.lli Cassin rappresenta la destinazione ideale. La nostra passione e l'amore per l'artigianato alimentare risplendono in ogni prodotto che produciamo, garantendoti sempre la massima qualità