Al centro di Ancona, la perla dell'Adriatico, si trova il  Ristorante Da Dome' & Paola,  un luogo dove la freschezza del pesce si sposa con la tradizione culinaria del territorio generando specialità di pesce davvero uniche. Camminando per le vie di questa splendida città, è quasi impossibile resistere al richiamo dei sapori autentici che questo ristorante offre.

Fin dal primo ingresso, l'aria si carica del profumo del mare e del sapore degli antipasti di mare caldi, come i calamari nostrani fritti in pastella croccante, e degli antipasti di mare freddi, come il delicato salmone marinato, preparato con una tecnica che mantiene intatto tutto il suo gusto fresco e deciso.

Domenico, il pescatore di fiducia di Da Dome' & Paola, ogni mattina sfida le onde dell'Adriatico per fornire solo il meglio del pescato fresco. E tra le sue prede più prelibate, spiccano piatti come la coda di rospo in porchetta o i succulenti moscardini in umido. E se l'idea di abbandonarsi a un sapore autentico ti stuzzica, la polenta con moscardini rappresenta una vera e propria tentazione.

Gli amanti della pasta non rimarranno delusi: dai ravioli ripieni con branzino alle indimenticabili lasagne di mare gamberi e zucchine. La tradizione marinara di Ancona si unisce alla passione culinaria, dando vita a piatti come la chitarrina al profumo di mare o il gustoso risotto rosso alla pescatora, un piatto che evoca le antiche tradizioni dei pescatori della zona.

Per chi predilige i sapori più intensi, il tonno alla puttanesca o il pesce spada marinato sono scelte obbligate. E come dimenticare la famosa frittura mista dell'adriatico o l'arrosto misto di pesce, piatti che riassumono l'essenza del mare in un unico, indimenticabile boccone.

Ma Da Dome' & Paola non è solo una celebrazione della cucina marinara. È una storia di famiglia, un legame che si rinnova ogni giorno, in ogni piatto. Questo ristorante, a conduzione familiare, si è sempre distinto per la passione autentica con cui accoglie ogni cliente. Un luogo dove ogni dettaglio è curato, dall'ambiente caldo e accogliente all'attenzione posta nella preparazione di ogni singolo piatto.

Tutto questo fa di Da Dome' & Paola non solo un punto di riferimento per gli anconetani ma anche per tutta la provincia di Ancona. Clienti da Osimo, Senigallia, Sirolo, Fabriano, Falconara Marittima, Jesi, Loreto, Monsano, Camerano, Castelfidardo, Chiaravalle, Numana, Agugliano, Arcevia e ovviamente da Ancona affollano ogni giorno le sale di questo ristorante, alla ricerca di quella combinazione unica di freschezza, sapore e tradizione.

Perché scegliere Da Dome' & Paola non significa semplicemente mangiare del buon pesce, ma immergersi in una tradizione culinaria che ha le sue radici nella storia di Ancona e della sua gente. Una tradizione che si rinnova ogni giorno, in ogni piatto, in ogni sorriso dello staff e, ovviamente, in ogni cliente soddisfatto.

Vi aspettiamo ad Ancona, per condividere con voi la nostra passione per il mare e per la buona cucina. Perché ogni piatto non è solo un boccone, ma un pezzo di storia, un ricordo, un'emozione. E noi di Da Dome' & Paola non vediamo l'ora di condividerlo con voi.