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Ristorante - Le Cinque Querce

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Ristorante - Le Cinque Querce

Nella lista delle specialità offerte da il Ristorante le Cinque Querce troviamo la Fiorentina. Questa bistecca è un taglio di carne molto pregiato, che viene cotto con la brace a vista. Vengono seguiti tutti i passaggi che consentono una cottura che soddisfi i clienti più esigenti, ma che soprattutto rispetti la tradizione fiorentina. Prima di essere posta sulla brace, la carne viene massaggiata con l'olio extra vergine di oliva locale, per poi venire alla fine condita con un semplice mix di spezie, composto da sale e pepe. I Nostri Prodotti
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