A Taurianova - Reggio Calabria - Salmon Company opera da anni con gran successo nella lavorazione e vendita di prodotti ittici freschi provenienti dai mari del Nord e dalle profonde e fredde acque del Tirreno dove vengono pescati i pesce spada migliori: il pesce, una volta pescato, viene portato subito a meno cinquanta gradi per mantenerne alta la qualità e successivamente viene lavorato negli stabilimenti dell’azienda. 

Il pesce spada fresco viene marinato con marinatura a secco e successivamente affumicato a freddo, così come il tonno mantenendo la loro carne morbida e molto gustosa: i pesce spada, i tonni e i salmoni vengono sempre lavorati in numero adeguato alle richieste del mercato garantendo un pesce sempre fresco il quale, se non si interrompe la catena del freddo, avrà una data di scadenza fino a 60gg. 

Nei suoi stabilimenti di C.da Pedazzo 4 a Taurianova, Salmon Company si occupa di tutte le fasi che vanno dalla lavorazione al packaging fino alla vendita di pesce confezionato e mette a disposizione della sua clientela, composta principalmente da grandi ristoranti, supermercati e GDO un catalogo completo dei propri prodotti ittici a marchio, garantendo un servizio veloce e puntuale di distribuzione e consegna in tutto il territorio; tra i prodotti in catalogo ci sono il salmone fresco biologico e il salmone al bergamotto, il salmone all’arancia, al mandarino e al limone oltre al salmone selvaggio norvegese, il salmone selvatico scozzese, il baccalà affumicato e il pesce spada affumicato oltre al tonno affumicato