Situata tra le incantevoli colline del Salento, la Cantina del Mediterraneo a Salve, in provincia di Lecce, propone al suo interno un wine bar con  musica per eventi privati, distinguendosi come un'esclusiva destinazione per gli amanti del buon vino. Qui, Alessandro Esposito, un barman con vent'anni di esperienza, ha saputo creare un ambiente unico dove la passione per il vino si combina perfettamente con l'amore per l'ospitalità.

Questa cantina non è solo un luogo di produzione, ma anche un punto di riferimento per chi cerca dove degustare e acquistare del buon vino. Il wine bar presso la Cantina del Mediterraneo offre un'atmosfera accogliente e sofisticata per godersi momenti speciali e assaporare aperitivi su misura. Gli ospiti possono gustare un aperitivo in cantina, potendo sceglier etra una vasta tipologia di  aperitivi realizzati con prodotti locali in accompagnamento ai vini, una vera celebrazione del territorio.

La Cantina del Mediterraneo è anche specializzata nell'abbinamento vino cibo, permettendo ai visitatori di scoprire come diversi vini possono essere esaltati dai sapori locali. Un esempio è la degustazione di vino bianco con crudo di mare su richiesta che rappresenta un'esperienza culinaria raffinata, perfettamente abbinata al vino bianco Minutolo, un vino aromatico che cattura l'essenza del Salento.

Per chi cerca un'esperienza più immersiva, la cantina offre degustazioni guidate di vini, dove i partecipanti possono esplorare la vasta gamma di prodotti vinicoli della regione e dove possono approfittare della vendita di bottiglie di vino del Salento e di bottiglie di vino Ottavianello, una varietà poco comune che merita di essere scoperta. La selezione di vino rosso sfuso e la possibilità di vendita tris di vini offrono agli ospiti l'opportunità di portare a casa una varietà di gusti.

Le selezione di etichette prestigiose presenti nella cantina testimoniano l'impegno nel mantenere standard elevati nella scelta dei prodotti offerti, garantendo che ogni bottiglia rappresenti il meglio della produzione vinicola del Salento.

La fama della Cantina del Mediterraneo non si limita a Salve, ma si estende attraverso tutta la provincia di Lecce. Numerosi sono i clienti provenienti da comuni vicini come Alessano, Castrignano del Capo, Corsano, Gagliano del Capo, Maglie, Morciano di Leuca, Patù, Presicce-Acquarica, Ruffano, Specchia, Taurisano, Tiggiano, Tricase, e Ugento, che frequentano la cantina per le sue proposte uniche e per l'ambiente accogliente e raffinato.

La Cantina del Mediterraneo continua a essere una destinazione imprescindibile per tutti coloro che apprezzano il buon vino e la buona compagnia nel cuore vibrante del Salento.