Profilo

Specializzata nella produzione e vendita di funghi porcini sott'olio sia interi che laminati, Luna Funghi - con sede nella provincia di Catanzaro, nel comune di Soveria Mannelli in via S. Josemaria Escrivà De Balaguer in Calabria - Luna Funghi è un'azienda che vanta un'antica tradizione tramandata di generazione in generazione; la sua storia inizia nel lontano 1931 e, ad oggi, conta oltre novant'anni di storia ed esperienza nel settore della vendita di funghi porcini sottolio, sia interi che tagliati che la terza generazione porta avanti con successo e con orgoglio.

Nel tempo, oltre ai classici funghi porcini, si sono aggiunte altre linee di prodotto: oggi Luna Funghi si occupa anche della vendita di crema di funghi porcini e della fornitura di funghi porcini sott'olio per catering ed eventi.

La produzione di Luna Funghi comprende le seguenti linee: porcini interi, porcini tagliati, crema di funghi porcini, funghi secchi, misto mondial e galletti, creme calabresi, diablo (condimento piccante) e sottoli calabresi di vario genere - dalle melanzane e peperoni ai pomodori secchi, dai carciofi nonno Alfredo alla cipolla di tropea sino alle olive verdi al naturale o alla calabrese; le moderne tecnologie in uso presso lo stabilimento produttivo garantiscono i più elevati standard di qualità del prodotto. 

L'attenzione di Luna Funghi per la qualità e la tracciabilità di ogni prodotto intende offrire la garanzia della sicurezza alimentare coinvolgendo tutta la filiera in ogni fase della produzione, trasformazione e distribuzione degli alimenti.

Luna Funghi si trova a Soveria Mannelli (Calabria in provincia di Catanzaro): qui si trova lo stabilimento che vanta una superficie di oltre millecinquecento metri quadrati e che comprende non solo numerose celle destinate alla conservazione dei prodotti (siano essi freschi o congelati) ma anche vasche dotate di impianti di depurazione per dissalare e spazi utili alla lavorazione e trasformazione di ogni prodotto, destinato poi alla distribuzione e alla vendita

E' possibile trovare tutti i prodotti Luna Funghi in tutta la Calabria e nelle province di Catanzaro e Reggio Calabria, Cosenza, Vibo Valentia e Crotone: da Lamezia Terme, Gizzeria e Nocera Terinese passando per Soverato e Borgia, Sellia Marina, Curinga e Girifalco sino alle zone di Maida e Chiaravalle Centrale, Davoli, Montepaone e Botricello; diversi rivenditori si trovano anche a Reggio Calabria e nei comuni di Gioiosa Ionica, Cittanova e Bagnara Calabra sino alle zone di Gioia Tauro, Palmi e Siderno, Villa San Giovanni e Melito Porto Salvo senza dimenticare Taurianova e Rosarno, Locri e Polistena, Bovalino e Rizziconi.

L'azienda è famosa anche in provincia di Vibo Valentia specialmente nei comuni di Serra San Bruno e Mileto, Tropea, Nicotera e Limbadi; i funghi porcini interi sono particolarmente apprezzati anche nelle zone di Pizzo e Filadelfia, Ricadi, Rombiolo e San Calogero senza dimenticare anche Ionadi e Briatico, Sant'Onofrio e Cessaniti; Luna Funghi ha fatto conoscere i suoi prodotti anche alla provincia di Cosenza e oggi è presente nella provincia nei suoi maggiori comuni tra cui Corigliano Calabro e Rossano, Rende, Montalto Uffugo e Castrovillari passando per Paola, Scalea e Amantea sino ad Acri e Cassano allo Ionio, San Giovanni in Fiore e Bisignano oltre che Crosia e Cetraro.

E' possibile trovare facilmente tutti i prodotti Luna Funghi anche a Crotone e nei maggiori comuni della provincia: da Isola Capo Rizzuto, Cirò Marina e Cutro passando per Petilia Policastro, Strongoli e Mesoraca, Rocca di Neto, Cotronei o Melissa senza dimenticare Roccabernarda e Scandale, Crucoli e infine Casabona

Luna Funghi consiglia:

Fettuccine alla crema di funghi porcini: (ingredienti per quattro persone) 400 grammi di fettuccine all'uovo, un vasetto di crema di funghi porcini, 200 grammi di burro oppure otto cucchiai di olio d'oliva e prezzemolo tritato quanto basta; far sciogliere il burro senza soffriggerlo, aggiungere la crema di funghi e mescolare insieme alle fettuccine cotte al dente e guarnire con il prezzemolo tritato. La crema di funghi porcini è l'ideale anche per la preparazione di antipasti, tartine e stuzzichini.

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