L'incantevole Locanda di Buck, situata nel pittoresco comune di Sogliano Cavour, in provincia di Lecce, è anche una pizzeria e braceria con tavoli all’aperto,  dove il gusto e la tradizione si incontrano per creare un'esperienza gastronomica indimenticabile e dove godere di una pizza squisita sotto il cielo stellato del Salento. Una volta una cantina vinicola del 1700, questa struttura è stata completamente restaurata per accogliere amici e famiglie in un'atmosfera calorosa, arricchita da un'offerta culinaria di grande qualità.

La Locanda di Buck è una pizzeria e braceria aperta a pranzo offrendo così l'opportunità di gustare una pizza deliziosa o una grigliata di carne a qualsiasi ora del giorno. La nostra pizza con impasto napoletano è un tributo all'autentica pizza italiana, mentre la nostra pizza con impasto sottile è una scelta leggera e croccante per coloro che preferiscono una pizza meno consistente.

Ma la Locanda di Buck non è una semplice pizzeria, è una pizzeria gourmet che offre una selezione di pizze preparate con ingredienti di alta qualità. La nostra pizzeria con forno a legna, cuoce ogni giorno pizze  con impasto digeribile rispondendo alle esigenze di chi cerca un pasto leggero ma gustoso. Ogni pizza cotta conserva l'aroma affumicato del legno, rendendo ogni morso un'esperienza culinaria indimenticabile.

Il nostro segreto? Una pizza a lunga lievitazione che rende l'impasto leggero e fragrante, ideale sia per un pranzo informale che per una cena in famiglia. La Locanda di Buck è una pizzeria per famiglie, dove adulti e bambini possono godere di una pizza squisita in un ambiente accogliente.

Non solo pizza, però. La Locanda di Buck è anche un locale con specialità di carne alla brace. Sia che siate alla ricerca di un locale per grigliata di carne o di un ristorante con specialità di carne, la Locanda di Buck offre una varietà di piatti di carne che soddisfano ogni palato, ed è il luogo perfetto dove mangiare le bombette pugliesi, piccoli involtini di carne che rappresentano una delle eccellenze della tradizione gastronomica del Salento.

L'atmosfera calorosa, l'arredamento avvolgente e il personale sempre pronto ad ascoltare le esigenze dei clienti fanno della Locanda di Buck un luogo dove i valori di amicizia e cordialità sono sempre presenti. La nostra struttura di ristorazione ha guadagnato l'affetto di molti clienti, provenienti non solo da Sogliano Cavour, ma anche da molte altre località della provincia di Lecce come Martano, Matino, Neviano, Parabita, Soleto, Sternatia, Castrignano De' Greci, Collepasso, Aradeo, Casarano, Corigliano D'Otranto, Cutrofiano, Galatina, Galatone e Maglie.

Ricordiamo a tutti i nostri clienti che alla Locanda di Buck la vostra soddisfazione è la nostra priorità. Non vediamo l'ora di accogliervi nel nostro locale per farvi vivere una straordinaria esperienza culinaria, tra la bontà della pizza, la carne alla brace e l'atmosfera unica del nostro ristorante.