La lavorazione insaccati di grande qualità è uno degli obiettivi primari di Aimaretti, insieme alla vendita prosciutti di grande qualità. L'attenzione al prodotto e l'esperienza nel settore sono i punti cardine dell'azienda. La macellazione viene effettuata con strumenti e metodi tradizionali, per realizzare una lavorazione salumi di grande qualità ed un'eccellente stagionatura dei prosciutti crudi San Daniele e Parma. Un’area dell’azienda, inoltre, si occupa della vendita ingrosso di prosciutti di grande qualità. Per rispettare gli standard di qualità richiesti, il controllo parte dall’origine, scegliendo con cura suini piemontesi, ubicati principalmente nel territorio di Cuneo, che abbiano le caratteristiche richieste dal consorzio di Parma e San Daniele. San Dan Prosciutti s.r.l. e Aimaretti s.p.a. sono aziende del Gruppo Aimaretti. I NOSTRI PRODOTTI E SERVIZI